DE COMER E CHORAR POR MAIS

Tendo em conta que é fim de semana mais uma ideia pra um almoço ou jantar.

Bife à Café

Ingredientes:
(4 Pessoas)

1 Kg de bifes da alcatra ;
2 colheres ( sopa ) de manteiga ;
0,5 dl de leite ;
1 colher ( chá ) de fécula de batata ;
1 colher ( chá ) de mostarda ;
1 limão ;
sal e pimenta.

Confecção :

Aloure a carne dos dois lados numa frigideira, utilizando metade da manteiga.Reduza o lume e tempere os bifes com sal grosso e a pimenta.Dilua a fécula de batata no leite e junte na frigideira assim como a restante manteiga.Deixe fritar bem mexendo frequentemente para que o molho não pegue ao fundo da frigideira.No fim tempere com a mostarda e algumas gotas de sumo do limão.Acompanhe com batatas fritas.